Günümüzün hastalığı diyabet, çocuklardan yetişkinlere kadar görülebilen, yaygınlığı her geçen gün artan bir hastalık. Fazla kilolu kişilerde ve diyabet hastalarının tedavisinde dengeli ve sağlıklı beslenme çerçevesinde kalori kısıtlaması büyük önem arz ediyor.

Beslenme; sağlığı korumak, geliştirmek ve yaşam kalitesini yükseltmek için vücudun gereksinim duyduğu besin öğelerini yeterli miktar ve uygun zamanlarda almak adına yapılan bilinçli bir davranış olmalıdır. Beslenmek karnın açlık duygusunu bastırmak, canın çektiği şeyleri yeyip içmek değildir. Ya da sağlığımız için iyi olduğunu düşünerek herşeyi tüketiyor olmak da doğru bir tutum değildir. Bizler için gerekli besin öğelerini yeterli miktarda almadığımız durumlarda ise yetersiz ve eksik besleniyoruz demektir.

Her yaş grubunda zaman zaman değişen nedenlerde yeme bozuklukları görülebilir. Yeme bozuklukları ve aşırı iştah da diyabet gibi ele alınmalı; tedavi yöntemleri uygulanarak ele alınmalıdır.

İştah ve açlık hissini kontrol eden hipotalamus, kandaki glikoz düzeyi düştüğünde beyne uyarı göndererek yemek yenmesi gerektiğini hatırlatıyor. Kadınlarda ise iştah özellikle hamilelik, menapoz ve regl öncesi gibi vücutta hormonal değişimlerin olduğu dönemlerde artış gösterebiliyor.

İştahı kontrol etmek için; yavaş ve çiğneyerek yemek yemek, azar azar ve sıkça yiyerek kan şekerini dengede tutmak, yemekten önce büyük bir bardak su içmek… gibi yöntemleri bir yaşam şekli haline getirmeniz gerekiyor. Salatalarda elma sirkesi kullanmak, bolca yeşil yapraklı sebzeler tüketmek, yağlı ve şekerli gıdalardan uzak durmak da iştah kontrolünde başarılı olmanızı sağlayacaktır.